Massa Fresca Lasanha
Massa Fresca para Lasanha
INGREDIENTES
- 3 1/2 xícaras de chá (400g) de farinha de trigo Dona Laura Semolina Premium
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Coloque a farinha em uma tigela e abra um espaço no centro em que você acrescentará os ovos e o sal.
- Misture com as pontas dos dedos até a massa incorporar.
- Passe farinha em uma superfície plana onde você irá trabalhar a massa até ela ficar lisa e repleta de pequenas bolhas de ar.
- Deixe-a descansar por 30min.
- Depois, basta abri-la com um rolo até que fique com a espessura de sua preferência e cortar.
- Então, é só usar a criatividade para fazer o recheio, intercalar com as massas em uma forma, levar a lasanha ao forno a 200ºc por até 20 minutos ou até dourar.
Veja mais receitas:
Rainbow Cake
Rainbow Cake
INGREDIENTES
Para fazer a massa:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha Dona Laura Azul Tradicional
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- 3 ovos
- corantes de 6 cores diferentes
Para fazer o recheio:
- 400 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, bata os ovos na batedeira ou com um fouet.
- Acrescente o açúcar e bata até o creme ficar homogêneo.
- Adicione o leite, o óleo, a farinha Dona Laura Azul Tradicional e bata em velocidade média até a massa ficar homogênea.
- Adicione o fermento por último e misture delicadamente. Coloque o corante da primeira cor, misture bem e despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Asse no forno a 180º C por 60 minutos. Espere esfriar e desenforme.
- Corte o topo do bolo com bastante cuidado para manter o nível bem retinho.
- Repita esse processo para as outras 5 cores. Lembre-se de assar as massas em formas com o mesmo tamanho!
⠀
MONTAGEM DO RECHEIO:
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme liso, homogêneo e fofo.
- Acrescente o leite aos poucos, batendo sem parar, até uniformizar.
- Por último, adicione o extrato de baunilha.
⠀
MONTAGEM:
- Em um prato, espalhe um pouco de recheio e coloque a primeira camada de bolo.
- Espalhe uma porção generosa de recheio sobre a massa e coloque outra camada de bolo por cima.
- Intercale massa e recheio até finalizar. A finalização fica ao seu gosto!
Veja mais receitas:
Cookie
Cookies
INGREDIENTES
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo Dona Laura Semolina Premium
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de gotas de chocolate ou uma barra picada (se preferir)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Junte os açúcares com a manteiga, a essência de baunilha.
- Vá adicionando os ovos batidos e a farinha aos poucos, misturando bem.
- Acrescente o fermento e só depois da massa ficar bem homogênea, coloque o chocolate.
- Forme bolinhas pequenas e asse em forno pré aquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
Veja mais receitas:
Massa de Pizza
Massa de Pizza
INGREDIENTES
Para a massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo Dona Laura Tradicional Azul
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 2 colheres de chá de margarina light
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
Para o recheio:
- 3 tomates bem picados sem pele e sem semente
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de orégano
- 100g de queijo cottage
- 100g de mussarela
- Folhas de rúcula a gosto
MODO DE PREPARO
- Amasse todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Abra-a com o rolo e forme 4 discos de pizza.
- Leve a massa ao forno por 12 minutos.
- Tempere os tomates com sal e orégano e espalhe sobre a pasta.
- Distribua por cima o queijo cottage misturado com a mussarela ralada e as folhas de rúcula.
- Leve novamente ao forno por mais 8 minutos e está pronta!
Veja mais receitas:
Pão Integral com Castanhas
Pão Integral com Castanhas
INGREDIENTES
- 1 1/2 xíc (chá) de farinha Integral Dona Laura
- 1 1/2 xíc(chá) de farinha Dona Laura Azul Tradicional – Tipo 1
- 1/2 xíc(chá) das castanhas que preferir
- 5 g de fermento biológico seco
- 1 col (sobremesa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) mel
- 1 xíc (chá) de água morna
- 2 col (sopa) de azeite de oliva
- 1 col (chá) de sal
MODO DE PREPARO
- Coloque em um recipiente o açúcar mascavo, o mel, o óleo, a água morna e o fermento. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
- Em outro recipiente maior, misture bem as farinhas, o sal e as castanhas.
- Faça um buraquinho no centro das farinhas e junte ali a mistura de fermento.
- Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até envolver tudo e formar uma massa.
- Sove bem a massa numa bancada enfarinhada por cerca de 15 minutos.
- Coloque a massa em um recipiente,coloque um pano por cima e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Volte a massa para a bancada e sove por mais 5 minutos. Coloque o pão em uma assadeira untada com óleo.
- Cubra com o pano novamente e deixe descansar por 30 minutos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos.
- Saboreie e curta um pão quentinho e delicioso feito por você, com ingredientes de primeira!